It is with immense gratitude that we announce that our establishment has retained its Michelin star, a mark of excellence that highlights the outstanding service and refinement that define our approach to hospitality.
A symbol of quality, this award is the result of the dedication, passion, professionalism, and above all, the commitment of our teams to our guests.
Perched on the heights of Castillon-du-Gard, surrounded by vineyards and olive groves, Le Vieux Castillon is the perfect retreat to savor autumn in Provence.
To extend the Indian summer, enjoy our special offers:
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La course Veni Vici est un défi sportif emblématique dédiés aux amoureux du trail et est adaptée à tous les niveaux.
NOS PACKAGES
Nuit et petit-déjeuner pour une personne : 135€
Nuit, petit-déjeuner et dîner spécial trail pour une personne : 175€
Transferts et soins au spa sur demande.
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MENU VENI VICI
40€ par personne
Pensé par le Chef et Traileur Sullivan Le Ternuec
AVOCADO TOAST ET SAUMON FUMÉ
Riche en potassium et en oméga-3, pour prévenir les crampes et améliorer la récupération.
LINGUINE SAUTÉES AVEC UNE ONCTUOSITÉ DE COURGE À LA NOISETTE, STRACCIATELLA
Les pâtes favorisent l’apport en glycogène.
Les graines et fruits secs améliorent l’endurance et la récupération musculaire.
CRUMBLE POMMES-BANANE ET CHOCOLAT NOIR
Chocolat noir et fruits cuits, riches en fibres et en vitamines pour apporter de l’énergie.
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VOUS n’AVEZ PAS ENCORE VOTRE DOSSARD ? :
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INFORMATIONS ET RESERVATIONS :
We are delighted to welcome Clarins to our Provençal spa.
Perfection and mastery of the gesture, formulas concentrated with plant extracts whose effectiveness is no longer in question, gentleness for body and mind…
This new world designed by Clarins promises even more relaxation and well-being.
Dreaming of spending some quality time with gourmet Mediterranean cuisine ?
Then JOIO is the place for you!
Our new JOIO restaurant, which means “joy” in Provençal, is located in the heart of the charming village square of Castillon-du-Gard, just a stone’s throw from the Hôtel Le Vieux Castillon. Nouvelle table du Vieux Castillon, y retrouverez une carte aux couleurs et aux saveurs de la Provence, en passant par l’Italie. La cuisine gourmande et colorée de nos chefs Sullivan le Ternuec et Adeline saura conquérir vos papilles cette saison!
Here’s the perfect place to share good times and live your Provencal Dolce Vita. Par ici la belle vie!
In the shade of cypress and olive trees, take advantage of the beautiful days to relax in our brand new patio. Ideal for a moment of relaxation with family or friends!
More information :
H8 Collection reaffirms its commitment by becoming a Corporate Friend of UNICEF France for a new year.
Health, HIV, water, sanitation and hygiene, nutrition, protection and education are not acquired in more than 150 countries around the world. H8 engages with UNICEF to enable every child to grow in a healthy and fulfilling environment.
